Le Nuove Famiglie

Quel giorno Daryn era in viaggio in una cittadina a nord dell'Inghilterra.
Era con un amico e si fermarono a mangiare in un ristorante. Lì ebbero una cena talmente buona e soddisfacente che Daryn volle conoscere assolutamente il cuoco: non solo era brava, ma anche una bella ragazza.

Dopo gli studi e la laurea in un'università che potrebbe essere assimilita ad Economia e Management, ma peccando di approssimazione, Pat si era creata una buona posizione professionale.
Aveva un buon pacchetto clienti in crescita. Era ciò che doveva fare: trovare sempre più clienti ed occuparsi di loro fino a farli pagare troppo e col sorriso sulle labbra. Un'agenzia pubblicitaria vende un'alchimia, e mai nessuno sarà in grado di valutare l'effettivo valore di un'alchimia. Fatto sta che non ne poteva più: aveva un po' di soldi da parte, si lincenziò e si trasferì a Londra.

Ormai la storia l'hanno capita anche i più lenti: Pat, dopo il corso d'Inglese aveva iniziato a lavorare nelle cucine dei ristoranti, imparando in fretta e diventano lei stessa uno chef. E quel giorno fu la sua cucina a farle conoscere Daryn.

Oggi hanno il loro nuovo ristorantino, nel quartiere Hackney di Londra.